Carne ~ Fleisch

120 Scaloppina al Limone

- 14,50
  Normal
€

Schweinemedaillons mit frischer Minze, Weißwein, in einer hellen Zitronensauce

121 Saltimbocca alla Romana

- 16,90
  Normal
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Schweinemedaillons mit Salbei, Parmaschinken, in einer Weißweinsauce

122 Cotoletta alla Milanese

- 12,50
  Normal
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Schweinefilet Wiener Art

123 Cotoletta alla Zingara

- 12,50
  Normal
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Schweinefilet Zigeuner Art

124 Cotoletta alla Cacciatora

- 12,50
  Normal
€

Schweinefilet Jäger Art

125 Pollo al Vino Bianc

- 12,50
  Normal
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Höhnchenfilet in einer feinen Zitronen- Weißweinsauce

126 Pollo alla Griglia

- 12,50
  Normal
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Gegrilltes Hahnchenfilet

127 Pollo La Piazza

- 13,50
  Normal
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Gegrilltes Hahnchenfilet mit Knoblauch, Oliven in Tomatensauce (scharf)

130 Bistecca ai Funghi Misti

- 21,00
  Normal
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gegrilltes Rumpsteak mit versch. Pilssorten mit Cognac in einer hellen Sauce

131 Bistecca al Portafoglio¹

- 21,50
  Normal
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gebratenes Rumpsteak gefüllt mit Parmaschinken, Salbei und Mozzarella^{1, 2, G} n einer Chardonnaysauce.

132 Filetto al Barolo

- 22,50
  Normal
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Gegrilltes Rinderfilet mit verschiedenen Kräutern in einer feinen Barolosauce

133 Filetto con Noci

- 23,50
  Normal
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Gefulltes Rinderfilete mit gebratenen Walnüssen in einer Natursauce.

134 Filetto alla Griglia

- 21,50
  Normal
€

Gegrilltes Rinderfile mit Kräuterbutter

¹Farbstoff²Konservierungsmittel³Geschmacksverstärker⁴mit Süßungsmitteln⁵kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken⁶Antioxidationsmittel ⁷mit Phosphat⁸koffeinhaltig⁹chininhaltig¹⁰geschwärzt¹¹mit Nitritpökelsalz Saucen teilweise mit Phosphat, Benzoesäure und Sorbinsäure / *Schinken ist Formfleischvorderschinken^AGlutenhaltiges Getreide^AaWeizen^Ac Gerste^AfKamut oder Hybridstämme davon ^BKrebstiere^CEier^DFisch ^EErdnüsse^F Soja/Bohnen^G Milch und Milchprodukte (einschl. Laktose) ^HSchalenfrüchte^I Sellerie^JSenf^KSesamsamen^LSchwefeloxid und Sulfite in einer Konzetrationvon mehr als 10mg/kg - 10mg/l^MLupine^N Weichtiere